Ha valami igazán ínycsiklandó, sós nasira vágysz, akkor a túrós pogácsa tökéletes választás! Ez a recept nálunk mindig nagy népszerűségnek örvend, mert gyorsan készíthető, omlós és még a vendégeket is lenyűgözi. A legjobb pedig, hogy szabadon variálhatod a tetejét, akár sajttal, akár finom magvakkal is díszítheted. Emellett előre is el készítheted, így akár egy nappal korábban is megsütheted, és garantáltan frissnek fog tűnni!
Hozzávalók
- 250 g túró
- 100 g vaj vagy margarin
- 200 g liszt
- 1 tk só
- 1 tk sütőpor
- 1 tojás (a tetejére)
- sajt vagy magvak (opcionális)
Elkészítés
- Először is, egy tálban keverd össze a túrót, a vajat és a sót, amíg sima állagú masszát nem kapsz.
- Add hozzá a lisztet és a sütőport, majd alaposan dolgozd össze a tésztát. Lágy, de formázható tésztának kell lennie.
- Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és készíts a tésztából kis golyókat vagy korongokat.
- Rakd a pogácsákat a tepsibe, és a tetejüket kend meg egy felvert tojással. Ha szeretnéd, szórhatsz rájuk sajtot vagy magvakat is.
- 180 °C-ra előmelegített sütőben süsd őket 15-20 percig, amíg aranybarnára nem sülnek.
- Ha megsültek, vedd ki őket a sütőből, és hagyd hűlni egy kicsit, mielőtt tálalnád.
Ez a túrós pogácsa mindig garantált siker, legyen szó családi összejövetelről vagy baráti társaságról. Jó étvágyat kívánok hozzá!