Vafle jsou jedním z nejlepších dezertů, které kdy člověk vymyslel. Žádné dítě jim neodolá. Také mezi dospělými bych jistě musel dlouho hledat takového, který nemá oblíbený způsob, jak je jíst. S ovocem, šlehačkou, karamelem, čokoládovou nebo jahodovou polevou, s marmeládou, čokoládovým krémem, třešňovou polevou… Spousta variant – po jejich konzumaci vždy stejná radost!
Vafle se skvěle hodí na rodinnou oslavu nebo odpoledne strávené s přáteli. Skvěle se hodí i jako samostatný dezert, a to jak v horkých dnech, tak během podzimního deště.
K výrobě domácích vaflí potřebujete:
-
250 g mouky,
-
100 g rozpuštěného másla,
-
100 g cukru,
-
0,5 šálku teplého mléka
-
2 vejce,
-
1 lžička prášku do pečiva.
Jak to udělat:
Vejce smícháme s cukrem a vyšleháme mixérem. Za stálého šlehání pomalu přilévejte rozpuštěné máslo a teplé mléko. Nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Připravené těsto upečeme ve vaflovači. Pokud dáváte přednost použití trouby, nezapomeňte použít speciální silikonovou formu.
Pokud chcete, aby byly vaše vafle sladší, přidejte do těsta více cukru. Po upečení je můžete také posypat moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!